DICA BOMBAR EVENTOS:

A Skol lançou o produto para presentear os fãs mais “engajados”, por meio de uma ação na fan page da marca no Facebook. O brinde vai para ...aqueles que mais interagem com a marca na web e também para fãs que se marcarem nas fotos postadas do ovo Skol no Facebook, que receberão o kit em casa. O “engradado” com seis ovos será vendido a partir do dia 27, por R$ 70, em edição limitada, também pela fan page do Facebook.
Eu gostei e achei o toque de cerveja bem leve, quase uma sugestão. E veja só: por via das dúvidas dei pra minha mãe provar, sem dizer do que se tratava. Ela, que não gosta nem de chocolate meio amargo, adorou o redondinho e não se tocou do sabor da cerveja – só depois que eu contei.

 

 

 

Tendências para Casamentos 2013

O Casamento é um evento único, que tem que ficar com a cara dos noivos. E noivos estão cada vez mais atenados nas tendências de mercado para Coquetelaria em Casamentos.

Em 2013, um sucesso nos cardápios dos casais, estão sendo os Milk Shakes. De sabores variados desde o tradicional Ovomaltine até um requintado sabor Pistache decorados com calda.

E claro que a Bombar Eventos em seu Wedding Menu oferece uma variada opção de Shakes para adocicar seu evento.

GELO DECORADO

Pequenos detalhes acabam se tornando um grande espetáculo. Esse é o caso dos gelos decorados, pode ser com frutas e até mesmo com flores comestíveis que acaba dando um toque especial nos drinks elaborados pela equipe de bartenders da Bombar Eventos em casamentos.

Dicas para Bombar 2012!

Feliz 2012 para nossos caros leitores!

E como estamos em pleno verão e iniciando um novo ano, nada melhor que darmos uma dica de um delícioso drink para iniciarmos o ano com novidades:

Ginger Lemoncello Caipirinha, uma exótica mistura de Gengibre, Licor de Lemoncello, ou seja, Limão Siciliano, nossa tradicional Cachaça e Licor de Cassis, um drink sensacional que faz parte do cardápio de drinks exclusivos Bombar Eventos, e que agrada demais nossos clientes.

Segue receita, sem segredos para bartenders ou apreciadores dos bons drinks:

Masserar um pedacinho de gengibre, 1/4 de limão, 2 colheres de açúcar, feito isso acrescentar gelo, 1 toque de licor de lemoncello e acrescentar cachaça a gosto, você pode shakar na coqueteleira ou misturar com colher bailarina, colocado no copo, colocar gelo picado sobre o drink e colorir com licor de cassis, colocar o canudo e se deliciar.

Fica a dica

CAIPIRINHAS GOURMET

Saudações com limão, açúcar, gelo e cachaça,


Hoje tem jogo da seleção ,então vamos falar sobre a bebida que é a cara do Brasil, a caipirinha, unânime nas festas mais chiques ao bom e velho boteco. Com inúmeras combinações, as frutas variam, desde o tradicional limão, maracujá, abacaxi, kiwi até os mais diferentes ,como lichia, banana. Qual o segredo da caipirinha? A Bombar revela para você: O Gelo! Por incrível que pareça quem vai determinar o ponto certo da sua caipirinha é a quantidade de gelo que você irá colocar, sendo na coqueteira ou mesmo montada no copo.
A Caipirinha pode ganhar variações, além da tradicional cachaça, como vodka, sakê e até o rum. E como toda evolução da espécie, ao longo dos tempos ela veio ganhando novas combinações, além de frutas variadas, vieram as especiarias, hoje podemos encontrar caipirinhas que levam gengibre, hortelã, manjericão, pimenta-rosa, canela, açúcar de sabores, etc. As capirinhas exóticas ou caipirinhas gourmets, vem ganhando espaço cada vez maior nos cardápios,e que tem virado na mão do barman verdadeiras iguarias de sabores e aromas.

Bombar News- semana jun/jul 2011

Boa tarde,

A Bombar essa semana vem com muitas novidades, e muitas notícias quentes no mundo da Coquetelaria. Essa semana, nós gravamos com a Bombar Team, o novo clipe do Latino, a Dança do Kuduru. E temos orgulho de ser a primeira Empresa de Bartenders a fazer parte de um clipe musical. Logo, logo vocês irão conferir.
Além dos tradicionais eventos, domingo dia 03/07, faremos camarote Usiminas na Fórmula Truck com parceria da Dialcool com os já tradicionais no mercado da Coquetelaria: Vodka Stoliskoff e o Sakê Fuji, a incrível Vodka Stoliskoff de Chocolate Branco e a Vodka Stoliskoff Black. Logo postaremos receitas, sensacionais.
E a novidade fechamos Bombar Eventos e Sufresh na Fórmula Truck, a mistura da Coquetelaria diferenciada com a qualidade dos Sucos Sufresh.

O Fim de semana se aproxima mas o nosso só está começando.

HISTÓRIA DOS DRINKS- Drink de hoje Bloody Mary

Salve Salve, após uma longa jornada fora de nosso blog, estamos voltando com força total, para falarmos sempre do mundo dos drinks, dicas, novidades no ramos da coquetelaria.


Nós sabemos que não é só Luisa Marilac, que aprecia tomar " seus bons drink", não entendeu a piada clique aqui http://www.youtube.com/watch?v=rQ6tmLj1nzo  e acreditando nisso, a Bombar Eventos resolveu criar a sessão História dos Drinks com curiosidades e receitas.


Bloody Mary foi um drink criado na 20, por  Fernand Petiot, bartender do Bar  Harry's New York Bar em Paris, na França, bar muito freqüentado por americanos

Cobrindo o fundo da coqueteleira com quatro grandes traços de sal, duas pitadas de pimenta do reino, dois traços de pimenta caiena, e uma camada de molho inglês, eu em seguida, adicione uma pitada de suco de limão e algum gelo picado, coloque duas onças de vodka e duas onças de suco de tomate espesso.

Com esta composição Petiot atendeu o pedido de seus compatriotas que frequentavam seu bar e que buscavam por receitas cujas misturas tivessem uma aparência e aroma que pudessem ter mascarados seu teor alcoólico e que fosse ao mesmo tempo fácil de ser preparadas, conseguindo assim burlar a proibição de consumir bebidas alcoolicas quando retornassem ao território americano.

Petiot o batizou sua mistura inicialmente com o nome de Bucket of Blood (Balde de Sangue), sendo que foi apenas em 1934, quando passou a ser preparado em larga escala nos bares americanos com o fim da lei seca, que o cocktail foi rebatizado com o nome atual, possivelmente no bar do Hotel St. Regis Sheraton, na esquina da Rua 55 com a 5ª Avenida, em Nova York. O Sheraton propagandeia em seus cartões de endereço a paternidade do drinque até os dias hoje

Receita:

1 dose de vodca
4  doses de suco de tomate
1 pitada de sal para temperar
Molho inglês
Molho de Pimenta
Gotas de limão
Gelo picado

Voltamos em breve com novas dicas!