quarta-feira, 13 de julho de 2011

CAIPIRINHAS GOURMET

Saudações com limão, açúcar, gelo e cachaça,


Hoje tem jogo da seleção ,então vamos falar sobre a bebida que é a cara do Brasil, a caipirinha, unânime nas festas mais chiques ao bom e velho boteco. Com inúmeras combinações, as frutas variam, desde o tradicional limão, maracujá, abacaxi, kiwi até os mais diferentes ,como lichia, banana. Qual o segredo da caipirinha? A Bombar revela para você: O Gelo! Por incrível que pareça quem vai determinar o ponto certo da sua caipirinha é a quantidade de gelo que você irá colocar, sendo na coqueteira ou mesmo montada no copo.
A Caipirinha pode ganhar variações, além da tradicional cachaça, como vodka, sakê e até o rum. E como toda evolução da espécie, ao longo dos tempos ela veio ganhando novas combinações, além de frutas variadas, vieram as especiarias, hoje podemos encontrar caipirinhas que levam gengibre, hortelã, manjericão, pimenta-rosa, canela, açúcar de sabores, etc. As capirinhas exóticas ou caipirinhas gourmets, vem ganhando espaço cada vez maior nos cardápios,e que tem virado na mão do barman verdadeiras iguarias de sabores e aromas.